Grass-fed hovězí želatina (500 g)
Související produkty
Detailní popis produktu
Vysoce kvalitní grass-fed želatina z volně pasoucích se krav
Hovězí želatina bez jakýchkoliv jiných přísad. Dobytek pochází z Brazílie, kde je chovaný na pastvinách a je krmen trávou. Chov dobytka vylučuje použití růstových hormonů, antibiotik a steroidů. BrainMax hovězí želatina má certifikaci Grass-fed, která garantuje, že pochází ze skotu z volného chovu a splňuje ty nejpřísnější standardy, kterých lze dosáhnout.
Proč zvolit kvalitní hovězí grass-fed želatinu?
Želatina je považována za čistou bílkovinu, protože neobsahuje téměř žádný tuk, vlákninu, cukr ani sacharidy. Skládá se z přibližně 85% bílkovin. Primárním důvodem, proč je želatina konzumována, jsou obsažené aminokyseliny. Aminokyseliny jsou „stavebními kameny“ bílkovin a želatina jich obsahuje několik v relativně vysokém množství.
Rozdíl mezi kolagenem a želatinou
Kolagen a želatina jsou si dost podobné. Obě složky obsahují aminokyseliny glycin, prolin a hydroxyprolin, které přispívají ke zdraví kostí, kloubů, elasticitě pokožky a střevní výstelky, která lemuje naše střeva zevnitř a tvoří bariéru, přes kterou se v ideálním případě mohou dostat jen živiny a vitamíny. Hlavní rozdíl je ve způsobech jejich použití. Narozdíl od kolagenu se želatina rozpouští v horkých tekutinách, ale ve studených tekutinách nebo po vychladnutí zgelovatí nebo zhoustne. Při zahřátí mění svou strukturu a tak může být součástí nejrůznějších pokrmů. Využijete ji např. pro přípravu různých ovocných želé, zdravých dortů, výživných a čistých gumových bonbónů, marmelád, zahuštění omáček či polévek, nebo si ji můžete jen tak přidat do kávy nebo čaje.
DÁVKOVÁNÍ
12 g (1 polévková lžíce). 1 polévkovou lžíci želatiny zalijte 125 ml studené vody. Nechte přibližně 5 minut odstát. Směs rozpusťte v 375 ml velmi horké tekutiny a přidejte libovolná dochucovadla a sladidla. Tekutinu nalijte do formy a před podáváním nechte želatinu vychladnout, dokud neztuhne.
| Složení v 1 dávce (1 polévková lžíce = 12 g) | RHP* | |
|---|---|---|
|
Hovězí želatina
|
10 g | ** |
| * % denní referenční hodnoty příjmu ** denní referenční hodnota příjmu není stanovena |
Složení: Želatina z krav krmených trávou
Výrobce: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Skladování: Při pokojové teplotě, na suchém a tmavém místě.
Upozornění: Doplněk stravy. Není náhrada pestré stravy. Ukládejte mimo dosah dětí. Nepřekračujte doporučenou denní dávku.
Velikost balení: 500 g.
Recept na želé bombóny plné antioxidantů
Ingredience:
- 150 g čerstvých nebo mražených malin
- 150 g čerstvých nebo mražených lesních borůvek
- šťáva z jednoho bio citronu
- 1/2 hrnku vody
- 4 lžíce grass fed hovězí želatiny
- 2 lžičky medu (nemusí být)
Postup:
- Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu s limetovou šťávou a ¼ hrnkem vody rozmixujte. Výsledné smoothie můžete přepasírovat od zrníček.
- Prohřejte si na mírném plameni zbytek vody a postupně v ní rozpusťte 4 lžíce želatiny. Odstavte.
- Připravenou přepasírovanou smoothie směs poté začněte pomalu lít do rozpuštěné želatiny. Vše důkladně promíchejte a ujistěte se, že je želatina rozpuštěná.
- Nyní si připravte silikonové formičky, tvořítka na led nebo silikonové formičky a pipetou nebo lžičkou do nich želé nalijte.
- Formičky vložte alespoň na půl hodiny do lednice, poté můžete jednotlivé želé bonbóny vyndat a přendat do uzavíratelné nádoby.
- Sladuje tyto zdravé bonbóny v lednici
